KÜRDAN TATLI

Malzemeler:

1 Adet Yufka

1 Paket Kürdan

1 Bardak Sivi Yag

1 Su Bardağı Seker

1 Su Bardağı Su

Çeyrek Limon (suyu)

Hazirlanişi:

Sekeri Ve Suyu Kaynatin. Serbet Kivamini Alinca Içine Limon Suyunu Ilave

Edin. Bir Dakika Daha Kaynatin. Atesten Alip Vanilyayi Ilave Edin.

Sogumaya Birakin.

Bir Yufkayi Ortadan Ikiye Bölün. Yuvarlak Tarafindan Baslayarak Gevsekçe

Rulo Halinda Sarin. 3 Cm Genisligindekesin. Her Bir Ruloya Birer Kürdan

Batirin. Kizdirilmis Çiçek Yaginda Kizartin.

Hemen Iyice Sogutulmus Serbete Atin. 3-5 Dakika Beklettikten Sonra Servis

Tabagina Alip Servise Sunun.

Not : Serbetin Soguk Olmasi Tatlinin Çitir Olmasini Saglar. Yufkanin Gevsek

Sarilmasi Tatlinin Hamur Olmasini Engeller.