LAHANA SARMASI

Malzemeler:

2 bardak haslanmis amerikan pirinci

7-8 adet haslanmis lahana yapragi

250 gr. kiyma

1 büyük bas soğan

1 adet küp dogranmis domates

1/2 demet dereotu

1 adet limon

2 çorba kasigi zeytinyagi

2 çorba kasigi pastörize yoğurt

1 seker kasigi yenibahar ve karabiber

Yeterince tuz

Hazırlanışı:

Yemeklik dogradiginiz sogani ve kiymayi zeytinyaginda kavurun. İçine dereotu, pirinç, domates, yenibahar, karabiber ve tuzunu ilave edip 5 dakika daha kavurun. hazirlamis oldugunuz bu içi lahana yapraklarinin içine yerlestirip dolma seklinde sarin.

Firin kabina dolmalari dizin ve 5 Dakika firinlayin.

Yaninda garnitür olarak yoğurt ve limon kullanarak servis Yapabilirsiniz.