LİMONLU PUDİNG

Malzemeler:

1/3 Su Bardağı Un (50 Gr.)

1 1/2 Su Bardağı Seker (375 Gr.)

1/2 Çay Kaşığı Tuz

2 Limon Kabugu Rendesi

1/4 Su Bardağı Limon Suyu (60 Ml.)

3 Yumurta

1 1/2 Su Bardağı Süt (375 Ml.)

Taze Nane Yapraklari

Hazirlanişi:

Unu Eleyerek Seker Ve Tuzla Karistirin. Bu Karisima Limon Suyunu Ve

Rendelenmis Limon Kabugunu Ilave Edin. Yumurtalarin Sarilarini Aklarindan

Ayirarak Çirpin Ve Içine Sütü Katin. Unlu Karisimi, Süte Ilave Edin. Yumurta

Aklarini El Mikseriyle Çirpin. (karisimdan Çikan El Mikserinin Ayaklari

Kaptan Çiktiginda Karlasmis Tepeler Varsa, Kivaminda Bir Karisim Elde

Ettiniz Demektir.) Çirpilmis Yumurta Aklari Ile Diger Karisimi Yavasça

Karistirin Ve 150 °c`de Isitilmis Firinda Ben Marie Sistemi Ile (firin Kabinizi

Su Ile Doldurulmus Firin Tepsisinin Içine Koyarak) 50 Dk. Pisirin. Pudinginizi

Taze Nane Yapraklari Ile Süsleyin Ve Servis Yapin.