LİNZER

Malzemeler:

Tart hamuru için;

350 gr. un

250 gr. margarin

6 adet yumurta sarisi

50 gr. pudra sekeri

50 gr. toz badem

1/2 çay kasigi tarçin

1/4 paket vanilya

Marmelat için;

250 gr. küp seklinde dogranmis elma

250 gr. çilek veya frambuaz püresi

50 gr. su

Hazırlanışı:

Tart hamuni için tüm Malzemeler:kanstinlarak elde yogrulur. 30 dakika

Kadar buzdolabinda bekletilir. dinlendirilen hamur merdane ile 1/2 cm

Kalinliginda açilip tart kalibina yerlestirilir. kenarlanndaki fazlaliklar biçak

Ile kesilerek üst dekor için ayrilir. artan tart hamuru ile ince uzun fitil

Seklinde parçalar yapilir. bu parçalar ile tartin üzerine dekor yapilir.

Yumurta sansi sürülerek 180 °c`de yaklasik 35-40 dakika pisirilir.

Marmelat için küp seklinde kesilmis elmalar, toz seker, limon suyu, çilek

Veya frambuaz püresi kaynatilarak marmelat kivamina getirilir.

Sogutulduktan sonra tart hamuru yerlestii-ilimis kaliba bosaltilir