LORLU LOKMA

Malzemeler:

Hamur:

125 G Tatli Lor,

125 G Margarin,

Yarim Çay Kasigi Tuz, 1

5-2 Su Bardagi Un,

1 Paket Kabartma Tozu

Üzeri Için:

1 Yumurta,

1 Tatli Kasigi Hashas,

1 Tatli Kasigi Susam,

1 Tatli Kasigi Çörek Otu,

1 Tatli Kasigi Anason

Yogurtlu Sos:

350 G (1,5 Su Bardagi) Süzme Yogurt,

2 Yemek Kasigi Mayonez,

1 Tatli Kasigi Tuz,

1 Adet Küçük Boy Kereviz,

1 Havuç,

2 Yemek Kasigi Limon Suyu,

2 Adet Kirmizi Biber

Hazırlanışı:

Loru Çatal Yardimi Ile Iyice Ezin. Üzerine Margarin, Tuz, Un Ve Hamur

Kabartma Tozu Ilave Edip Yumusak Bir Hamur Hazirlayin. 0,5 Cm

Kalinliginda Açip Degisik Sekillerdeki Kaliplarla Kesin. Yumurtayi Çirpin Ve

Üzerlerine Sürün. Üzerlerine Hashas, Susam, Çörekotu Ve Anasonu Her

Kurabiyenin Üzerine Tek Çesit Malzeme Gelecek Sekilde Serpin. Yaglanmis

Firin Tepsisine Dizin Ve Önceden Isitilmis 175 Dereceli Firinda 15-20 Dakika

Pisirin. Sogutup Üzerlerine Birer Kürdan Batirin.

Yogurtlu Sos: Süzme Yogurt, Mayonez Ve Tuzu Derin Bir Kaba Alip

Karistirin. Kullandiginiz Süzme Yogurt Çok Kati Ise Biraz Sulandirabilirsiniz.

Havuç Ve Kerevizi Rendenin Ince Tarafinda Rendeleyin Ve Limonlu Suda 10

Dakika Bekletip Süzün. Biberleri Küp Küp Dograyin. Hepsini Yogurdun

Üzerine Ekleyip Karistirin. Lorlu Lokmalari Yogurtlu Sosa Batirarak Servis

Yapin.