PEYNİRLİ KABAK

Malzemeler:

2 adet kabak

100 gr. beyaz peynir

Yarim demet maydanoz

Yarim demet dereotu

1 adet domates

1 adet biber

1 kahve fincanı  zeytinyagi

Karabiber

Hazırlanışı:

Kabaklari temizleyin ve haslayip sogumaya birakin. uzunlamasina ikiye

Bölün. ortalarini kasikla zedelemeden çikarin ve çikarttiklarinizi çatalla

Ezin.

Maydanoz ve dereotunu ince kiyin. biber ve domatesleri küp dograyin.

Peynir, maydanoz, dereotu, biber, domates, karabiber, tuz ve sıvı yagin

Yarisini derin bir kapta karıştırın, 

Hazirladiginiz harci kabaklarin içine doldurun.domates dilimleriyle

Süsleyin. kalan yagi da üzerine gezdirip servis yapin