PORTAKALLI KUZU CİĞERİ

Malzemeler:

150 gr. kuzu cigeri

1 dis sarmisak

2 çay kasigi yag

1 adet portakal

Dilediginiz sebzeler

Karabiber

Hazırlanışı:

Cigeri kusbasi dograyin. yagda sarmisakla beraber kavurup, sogumaya

Birakin.

Portakalin kabuklarini soyup, kare karedograyip cigerle karıştırın,  tuz ve

Karabiberini ekleyin. hasladiginiz sebzelerle servis yapin