SARIĞI BURMA

Malzemeler:

Hamuru Için:

1/2 Kg Un

3 Adet Yumurta

1 Çay Bardağı Süt

1 Çay Bardağı Sivi Yag

1 Tutam Tuz

3 Çorba Kaşığı Yogurt

Yufkalari Açmak Için

1 Kase Nisasta

Içine:

1/2 Kg Ceviz

Üzerine:

1 Paket Margarin

7 Su Bardağı Toz Seker

8 Su Bardağı Su

1/2 Limon

Hazirlanişi:

On Hazirlik Olarak, 7 Su Bardağı Toz Seker Ve 8 Su Bardağı Suyu Kaynatin.

Içine Yarim Limonu Sikm. Hazirladiginiz Serbeti Sogumaya Birakin.

1- Derince Bir Kabin Içinde, Yarim Kgun, 3 Adet Yumurta, 1 Çay Bardağı

Süt, 1 Çay Bardağı Sivi Yag, Bir Tutam Tuz, 3 Çorba Kaşığı Yogurdu

Karistirin. Kulak Memesi Yumusakliginda Bir Hamur Elde Edene Kadar

Yogurun. Daha Sonra, Hamurdan 30 Adet Beze Yapin.

2- Üzerlerine Nisasta Serpip Oklavayla Ince Yufkalar Açin. Her Birinin Içine

Bir Miktar Dövülmüs Ceviz Serpin.

3- Yufkayi Oklavaya Sarin.

4- Yaglanmis Tepsiye Yufkalari Iki Tarafindan Büzerek Siyirin.

5- 1 Paket Margarini Eritip, Sarigi Burmalarin Üzerine Dökün. Onceden

Isitilmis Firmda 30-40 Dakika Pisirin. Soguttugunuz Serbeti Sarigi

Burmalarin Üzerine Dökün.