SPAGETTİ VE ET TOPLARI

Malzemeler:

1 Paket 0 Numara Spagetti Makarna,

1 Adet Kuru Soğan,

2 Dişsarımsak,

2 Yemek Kaşığı margarin,

2 Yemek Kaşığı domates Salçası,

2 TatlıKaşığı  Şeker,

2 Bardak Su,

300 Gr Kıyma,

Karabiber, Tuz, Çok Az Kimyon, Kırmızıbiber,

1 Demet Maydanoz,

200 Gr Kaşar Peyniri.

Hazirlanişi:

Makarnalar Haşlanır. Daha Sonra Kıyma, Tuz, Karabiberle Yoğrulur. Küçük

Toplar Yapılır (fındıkla Ceviz Arasıbüyüklükte). Bir Tencerede Margarin

Eritilir. İçine Rendelenmişsoğan Katılır. Kararmadan Kavrulur. İçine Salça,

Sarımsak, Şeker, Su, Karabiber, Kimyon, Kırmızıbiber Katılır. Bir Miktar Su

Eklenerek Kaynatılır. Kaynayan Sos Içine Et Toplarıatılır. Birlikte Bir Süre

Daha Pişirilir. Sos Fazla Duru Olmamalıdır. Kayık Şeklinde Büyük Bir Servis

Tabağı ısıtılır. Tabağın Yan Tarafına Haşlanmışmakarnalar Koyulur. Diğer

Tarafına Soslu Köfteler Koyulur. Makarna Ile Koftelerin Ortasıbiraz Boş

Bırakılır. Kıyılmışmaydanoz Makarnanın Yanına Tabak Boyunca Konulur.

Maydanozla Köfteler Arasına Da Rendelenmişkaşar Peyniri Konur Ve Servis

Yapilir.

Afiyet Olsun :) :)