SUCUKLU PİZZA

Malzemeler:

1 kangal sucuk

3 su bardağı  un

1 tatli kasigi kuru maya

1 su bardağı  ilik su

1 tatli kasigi tuz

3 adet orta boy domates

2 adet sivri biber

1 su bardağı  rendelenmis kasar peyniri

Hazırlanışı:

Mayayi ilik bir bardak suda ezin. lçine bir tatli kasigi seker ilave edin. 3

Bardak unu eleyerek ortasini açin. içerisine tuz, bir fincan zeytinyagi ve

Sulandirdiginiz mayayi ekleyerek kulak memesi yumusakliginda bir hamur

Yogurun. hamuru ilik bir yerde iyice kabarana kadar bekletin.

Mayalanma isi bitince yumurtadan biyük parçalar koparip, merdane

Yardimi ile yarim santim kalinligindaaçin. üzerine zeytinyagi sürün.

Açtiginiz hamur üzerine halka halka dogranmis sucuklari dizin.

Ufak dogradiginiz domatesi, biberi serpistirin. kasar peyniri de

Rendeleyerek üzerlerine ekleyin. yaglanmis tepsiye koyup yarim saat

Kadar dinlendirin. sonra firinda pisirip sicak olarak servise sunun.