YUMURTA TATLISI

Malzemeler:

3 Yumurta

1 Çorba Kaşığı Un

2 Çorba Kaşığı Yogurt

1 Çay Bardağı Siviyag

Serbet Için:

1 Çay Fincani Tozseker

2 Çay Fincani Su

1 Tutam Toz Safran

Hazirlanişi:

Tozseker Ve Suyu Tencerede Kaynatin. Koyulasmaya Baslayinca Toz Safrani

Ilave Edip Karistirin Ve Sogumaya Birakin.

Yumurta, Un Ve Yogurdu Mikserle Çirpin. Siviyagi Tavada Isitip

Hazirladiginiz Karisimi Dökün. Alt Tarafi Kizarinca Ters Çevirin Ve Iki Yüzünü

De Pisirin. Pisme Esnasinda Tahta Spatula Yardimiyla Esit Üçgenler Halinde

Dilimleyin.

Atesi Iyice Kisin. 1 Bardak Soguk Serbeti Hamurun Üzerine Gezdirin.serbeti

Çekinceye Kadar Kisik Ateste 8-10 Dakika Pisirin. Ilik Olarak Servis Yapin.