SÜTLÜ RAMAZAN LOKMASI

Malzemeler:

Yarim Paket Tereyagi Veya Margarin

2 Bardaktan Biraz Eksik Ince Irmik

2 Su Bardağı Süt

4 Adet Yumurta

3 Su Bardağı Seker

3 Su Bardağı Su

Hazirlanişi:

Önce Serbetini Hazirlayip Sogumaya Birakin. Yarim Paket Yagi Tencerede

Eritin. Içine Irmigi Koyun, Hafif Ateste Kivami Gelinceye Kadar Kavurun.

Üzerine Soguk Olarak 2 Bardak Süt Döküp Karistirin. Çok Hafif Ateste

Sütünü Çekmesi Için Agzi Kapali Olarak Bekletin. Tekrar Karistirip Sogutun.

4 Adet Yumurtayi Teker Teker Kirarak Yedirin. Hamurdan Küçük Küçük

Parçalar Alin. Avuç Içinde Bu Hamurlari Yuvarlayip Bir Kaba Dizin. Tavada

Kizdirdiginiz Ayçiçek Yaginda Kizartin. Yagini Süzdürerek Önceden

Hazirladigiriz Serbetin Içine Atin.