GÜNE BAKAN

Malzemeler:

4 adet kemiksiz, dövülmüştavuk göğsü

500 gr. ıspanak

1 adet havuç

2 adet soğan

4 yemek kaşığı sıvıyağ

1 yemek kaşığı elma sirkesi

4 adet yumurta

Hazırlanışı:

İnceltilip, dövülmüştavuk göğüslerini tuzlayıp, biberleyin. yağlanmış

Kalıplara yerleştirin. ispanağıayıklayıp, yıkayıp, ince ince doğrayın. soğanı

Ince ince kıyıp, 2 yemek kaşığı sıvıyağla kavurun. tavuk etlerini

Yerleştirdiğiniz kalıpların içine ıspanaklarıpay edin. her kalıbın içine birer

Yumurta kırın. 2 yemek kaşığı sıvıyağ, 1 yemek kaşığı elma sirkesi, tuz ve

Karabiberle sos hazırlayın. hazırladığınız sosu kaselerin üzerine gezdirin.

Havuçlarıkibrit çöpü inceliğinde kesip, yumurtanın etrafına dizin. 180°c

ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirip, servis yapın.afiyet olsun :)