İSTİRİDYE KÜLBASTI

Malzemeler:

6 adet istiridye

1 çorba kaşığı tereyağ ı

1 dişdövülmüşsarmısak

30 gr. krema

1 çorba kaşığı tulum peyniri

Hazırlanışı:

İstiridyelerin birer tarafınıaçıp, güzelce temizleyin. bir kaba, açılan

Kısımlarıyukarıbakacak biçimde dizin. üstten ısıveren fırında 5 dakika

Pişirin.

Tavaya tereyağ ıkoyup eritin. sarmısağıyağda pembeleştirin. krema,

Dereotu ve tulum peynirini ilave edin. bu karışımıistiridyelerin üzerine

Dökün. İstiridyeleri roka yapraklarıile servis yapın