KAĞIT KEBAP (LAHMİ LÉ VARKA)

Malzemeler:

200 gr (kıyma)dana eti.

1 demet maydonoz.

3 adet taze yeşil sarmısak.

1 domates

2 kırmızıbirer.

Iki çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:

Sarmısağın yeşil saplarıdahil,maydonoz ve 1 adet biber çok ince

Kıyılır.et,karabiber(çok önemli-olmazsa olmaz),tuzla iyice yoğrulur..

Yağlıbir kağıt(salça sürülmüşbir gazete kağıdıbile olur) üzerine pizza gibi

(kalın olmayacak şekilde) açılır.uzerine pişirilmesi için küp şeklinde

Kesilmişderisiz domates ve 1 kırmızıbiberle fırına atılır.

Afiyet olsun :)