KAŞAR PEYNİRLİ PİRZOLA

Malzemeler:

1 kg koyun pirzolasi

4 yumurta

50 gr kasar peyniri

200 gr yag

1 çay fincanı  un

2 çay fincanı  galeta tozu

Tuz

Hazırlanışı:

Önce pirzolalari tuzlayip biberleyin.

Yumurtalari bir kaba kirin içine rendelenmis kasar peynirini ilave edin.

Galeta tozunu düz bir tabaga koyun.

Pirzolalari önce una, sonra yumurtaya daha sonrada galetaya bulayip

Kizdirilmis yagda kizartin.

Kagit yayilmis bir tabagi alin.

Etrafina kizarmis patates, maydanozkoyarak süsleyin ve sicak servis

yapın.

Afiyet olsun :)