KUZU BUT DOLMASI

Malzemeler:

1,5 kg. kemigi cikartilmis kuzu butu

3 soyulup iri dogranmis domates

Dolma ici malzemesi:

1demet yesillik(yesil kereviz,pirasa,dereotu)

2 adet ince dogranmis soğan

3 dis sarimsak

200 ml.beyaz sarap

Hazırlanışı:

Hazirlanmis ic malzemesini kemiktenbosalmis yere doldur ve butu

Dik.orta ateste butu cevirerek kizart.domatesleri ve sarabi, baharatlari

Ilave edip,50-60 dk.tencerede pisir.kuzu dolmasi biraz cektikten sonra

Dilimler halinde kesip servis tabagina al.

Afiyet olsun :)