KUZU ETLİ KUSKUS

Malzemeler:

500 gr kusbasi kuzu eti

250 gr kuskus

1 adet soğan

2 yemek kasigi salca

50 gr bezelye

2 adet patates

4 adet havuc

1 bardak su

Bir miktar dogranmis maydanoz

Tuz karabiber

1 dis sarimsak ve ezilmis ufak aci kirmizi biber

Hazırlanışı:

Kuzu etlerini tuz,sarimsak ve kirmizi biber ile karistirarak,kup kup kesilmis

Soganlarla soteleyin. salcayi ve 1 bardak suyu ekleyin.kup kup kesilmis

Patates,havuc ve bezelyeleride etlere ekleyerek40 dakika kadar

Soteleyin.maydanozu da ilave edip kuskus ile servis yapın.afiyet olsun :)