LİMONLU SORBE

Malzemeler:

Limon:2ad

Toz şeker:200gr

Su:500ml

Yumurta akı:1ad

Hazırlanışı:

Limonların beyaz kısmınıalmadan kabuklarınısoyun.

Sularınısıkın.

Bir kaçorolada,şekeri,suyu ve limon kabuklarınıbir taşım kaynatınız.

Ateşten alıp ılınmaya bırakınız.

Eğerki şeker termo metreniz varsa soguttugunuz şeker karışımın

18-20c olmasıgerekir.

Limon suyunu ve yumurta akınıçırparak ilave edin. İyice karışmalarını

Sağlayın.

Karışımıince bir süzgeçten geçiriniz. dondurup servis ediniz.

Afiyet olsun :)