MAYDANOZLU ET

Malzemeler:

500 gr kuşbaşıet

1 çorba kaşığı tereyağ ı

1 adet soğan

1/2 demet maydanoz

1/2 su bardağı süt

1 su bardağı mısır

Tuz , karabiber

Hazırlanışı:

Eti sirkeli suda iyice yumuşayana kadar haşlayın. tereyağ ınıeritin. soğanı

Yemeklik doğrayıp, yağda kavurun. haşlanmışetleri de ilave edip, 1-2 kez

Çevirin. tencereyi ocaktan alın.

Maydanozlarıyıkayın. yarım su bardağı sütle robottan geçirin. etle

Karıştırın. fırın tepsisine alın. mısırıilave edin. önceden ısıtılmış 200

Dereceli fırında 5 dakika bekletin. sıcak olarak servis yapın