NOHUT VE KURU FASULYE EZMEZİ

Malzemeler:

2 yemek kaşığı nohut veya fasulye

1 çay kaşığı yağ

Hazırlanışı:

Nohut, fasulye ayıklanır, yıkanır ve 8-10 saat süreyle ıslatılır. islatma suyu

Dökülür. yumuşayan nohut ve fasulyenin kabuklarısoyulur. üzerini 1-2

Parmak geçecek kadar su ile yumuşayıncaya kadar pişirilir. pişen nohut,

Fasulye haşlama suyu içinde çatalla ezilir. haşlama suyu dökülmez