RENKLİ OMLET

Malzemeler:

2 yumurta

1 çorba kaşığı tereyağ ı

1 yeşil biber

1 kırmızıbiber

1 havuç

Tuz

Hazırlanışı:

Bir kaba yumurtalarıkırıp tuz ilave ederek çırpın. biberlerin çekirdeklerini

Çıkarıp ince şeritler halinde doğrayın. havucu temizleyip rendeleyin.

tereyağ ınıtavada eritin. sebzeleri ilave edip hafifçe soteleyin. çırpılmış

Yumurtayıekleyip tavayıhafif sallayarak karışımın yayılmasınısağlayın.

Tavanın kapağınıkapatıp pişirin. altıhafif kızarınca omleti çevirin. bir kaç

Dakika daha pişirip tavayıateşten alın. sıcak olarak servis yapın.