HOLLANDEZ SOSLU KUŞKONMAZ

Malzemeler:

1/2 kg kuskonmaz (yesil yada beyaz)

1 adet yumurta sarisi

Yarim cay bardağı  beyaz sarap

Tuz,seker,limonsuyu,yag

1 dilim ekmek

Hazırlanışı:

Kuskonmazlari temizleyin.seker,limon suyuve bir miktar suyu karistirarak

Icinde bekletin.daha sonra tuzlu suda,icine ekmek dilimini atarak (aci

Olmasini onlemek icin)15-20 dakika kadar pisirin.

Buarada yumurta sarisina,sarabi,tuzu, karabiberi ve biraz yagi ekleyip

karıştırın, kuskonmazlarla servis yapın.afiyet olsun :)