PEYNİRLİ PATLICAN

Malzemeler:

3 adet patlican

1 kutu labne peynir

1 kutu ton baligi

2 adet yesil soğan

Tuz, karabiber

Kizartmak icin sıvıyag

Hazırlanışı:

Patlicanlari alaca soyup uzunlamasina ortadan ikiye kesin. kizdirilmis

sıvıyagda kizartip servis tabagina alin. soganlari ve kirmizi biberleri ince

Kiyin. bir kasede labne peyniri ve ton baligini karistirip, soğan ve kirmizi

Biberleri ekleyin. tuz ve karabiber ilave edin. patlicanlarin ortalarini

Doldurun. biraz dinlendirip servis yapın.