TAVADA FASULYE

Malzemeler:

500 gr.kurufasulye(haslanmis)

1 kücük kutu konserve mantar

Ceyrek kangal sucuk veya 1 parmak sucuk

2 yemek kasigi salca

1-2 yemek kasigi tozkirmizi biber

1 adet iri soğan

Tuz,karabiber

Hazırlanışı:

Soganlar ince dogranip margarin ile genis bir tavada kavrulur.ince

Dogranmis sucuklar ve mantar tavaya eklenir.mantarlar suyunu cekinceye

Kadar kavrulur.salca ve kirmizi toz biber eklenir.yarim su bardağı  sicak su

Ile karistirilarak kaynatilir.üzerine fasulye dökülür ve fasulyenin üzerine bir

Parmak cikincaya kadar sicak su ilave edilir ve 5-10 dk.kaynatilir.servise

Hazir.

Afiyet olsun :)