YER ELMALI MAKARNA SOSU

Malzemeler:

5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

3-4 adet yer elması(soyulup, rendelenmiş)

2 adet orta boy domates (tavla zarıformunda küp küp doğranmış)

Yarım su bardağı dövülmüşceviz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:

Zeytinyağınıtavaya aktaralım ve kızar kızarmaz rende yer elmalarını

Ekleyip, 2 dakika kadar kavuralım. hemen domatesleri ilave edip, 2-3

Dakika pişirelim. üzerine ceviz, tuz ve karabiberi koyup, yaklaşık 1 dakika

Daha pişirip ocaktan alalım.

Sonra da süzülen makarnayla karıştırıp, arzu ederseniz yarım su bardağı

Rende parmesan ya da kaşar peyniri ile servise sunalım.

Afiyet olsun :)