YOĞURTLU BULGUR KÖFTE

Malzemeler:

250 gr.kiyma

6 patates

3 bardak sıvı yag

1 soğan

5 bardak ince bulgur

4 bardak yoğurt

Sarimsak

Hazırlanışı:

Bulgur, un ve tuz karistirilir. azar azar su ekleyerek yogurulur. kücük

Yuvarlaklar yapilir, 6 bardak sukaynatilip, köfteler15-20 dakika

Haslanarak tabaga alinir. sarimsakli yoğurt hazirlanir, köftelerin üzerine

Dökülür. tereyagi-kirmizibiber ve nanekarisimi kizdirilir, üzerine gezdirilir.

Afiyet olsun :)