Aşcı Çorbası

Aşcı Çorbası

MALZEMELER:

·         2 Çorba KaşığıSıvıyağ

·         2 Adet Soğan

·         1 Çorba KaşığıSalça

·         150 gr. Kıyma

·         1 Adet Etsuyu Tableti

·         4 Su BardağıSu

·         1 Çay BardağıHaşlanmışNohut

·         1 Çay BardağıHaşlanmışYeşil Mercimek

·         Karabiber

·         1 Çay BardağıErişte

HAZIRLANIŞI:

Kıymayı, tuz ve karabiberle yağurun. Küçük parçalar koparın. Elinizde

yuvarlayarak minik köfte şekli verin.

Soğanlarıyemeklik doğrayın. Kızdırılmışsıvıyağda kavurun. Salçayıda

ilave edip karıştırın. Köfteleri de soğanın yanına alıp dikkatlice çevirmeye

devam edin. Etsuyu tabletini ve 4 su bardağısuyu ilave edin.

Kaynayınca mercimek ve nohutu katın. En son olarak erişteleri ilave edin.

Kapağınıkapatıp 10 dakika daha pişirin. Üzerine kırmızıbiber ve nane

serpip servis yapın.

Afiyet Olsun :)