Fasülyeli Makarna Çorbası

MALZEMELER:

·         125 gr boru makarna

·         1 su bardağıkuru fasulye

·         1 havuç

·         1 küçük kereviz

·         1 soğan

·         5 su bardağısu

·         1 çorba kaşığızeytinyağı

·         1 çorba kaşığırendelenmişkaşar peyniri

·         Tuz

HAZIRLANIŞI:

Kuru fasulyeyi akşamdan ıslatın. Suyunu değiştirin ve bir taşım kaynatıp

süzün. Havuç, kereviz ve soğanıküp küp doğrayın.

5 bardak suyu tencerede kaynatın. Fasulye ve havucu ilave edin. Sebzeler

hafif yumuşamaya başlayınca kereviz ve soğanıekleyip haşlayın. Tuz

serpip makarnayıilave edin ve kapağıyarıaçık olarak pişirin. Çorba

koyulaşınca zeytinyağıve peynir rendesini ekleyip karıştırın. Sıcak olarak

servis yapın.

Afiyet Olsun :)