Mercimek Çorbası

MALZEMELER:

·         200 gr. KırmızıMercimek

·         1/2 Soğan

·         1 Adet Defne Yaprağı

·         1 Tutam Tane Karabiber

·         5 Su BardağıSu

·         2 Çorba KaşığıMargarin

·         1 Çorba KaşığıUn

·         2 Çorba KaşığıTereyağı

·         1 Tutam Kırmızıbiber

·         1 Adet Limon

·         Tuz

HAZIRLANIŞI:

Mercimeği ayıklayıp, yıkayın. Tencereye alın. Soğanı, defne yaprağınıve

tane karabiberi ekleyin. Üzerine 4 su bardağısu ilave edip iyice pişirin.

Süzgeçten geçirin. Ayrıbir tencerede margarin ile unu kavurun. 1 su

bardağısuyu ilave edin. Süzülen mercimeği ve tuzu ekleyin. Küçük bir

tavada tereyağınıeritin. Kırmızıbiberi yakın. Çorbanın üzerine gezdirin.

Limon sıkıp servis yapın.

Afiyet Olsun :)