Güveçte Buğday Çorbası
MALZEMELER:
· 6 su bardağıtavuk suyu
· 1 kahve fincanıbuğday
· 1 kahve fincanımısır
· 2 yemek kaşığımargarin
· 2 başsoğan
· 1 adet limon
HAZIRLANIŞI:
Buğday ve mısırıtemizleyip bol suyun içine atın, ıslanıp iyice kabarsınlar.
Derin bir tencerede 2 kaşık yağıeritin. 2 başsoğanıda çok ince doğrayın.
Tencereye koyup hafifçe pembeleştirin.
6 bardak tavuk suyunu da tencereye koyup buğday ve mısırıilave edin.
Biraz tavuk etini içine didikleyin. Hepsini iyice pişirin. Bol limon suyu
ilavesiyle servise sunun.
Afiyet Olsun :)
0 yorum: