Mantarlı Domates Çorbası

MALZEMELER:

·         3 Çorba Kaşığı Margarin

·         1 Adet Soğan

·         8 Adet Domates

·         1 Kahve Fincanı İrmik

·         8 Su BardağıEt Suyu

·         10 Adet Mantar

HAZIRLANIŞI:

Tencereye 1 çorba kaşığımargarini alıp, eritin. Soğanı yemeklik doğrayın.

Yağda kavurun. Domatesleri küçük küçük doğrayıp tencereye ilave edin.

Birkaç dakika çevirin.

İrmiği koyup karıştırın. Kısık ateşte 15 dakika pişirin. 8 su bardağıet

suyunu ilave edip, 20 dakika daha pişirin. Ateşten alıp süzgeçten geçirin.

Kalan margarini ve küçük küçük doğradığımız mantarlarıilave edin.

1-2 taşım daha kaynatıp tencereyi ocaktan alın. Rendelenmişkaşar

peynirini serpip servis yapın.

Afiyet Olsun :)