MENEMEN BÖREĞİ

Malzemeler:

3 Adet Yufka

6 Adet Domates

8 Adet Sivri Biber

3 Adet Yumurta

1 Çay Kasigi Kekik

Tuz

1 Çay Bardagi Siviyag

1 Çay Bardagi Su

3 Yemek Kasigi Tereyagi

Hazirlanişi:

Domatesleri Küp Seklinde Dograyin. Sivri Biberleri Ince Kiyin. Tereyagini

Tavada Kizdirin. Biberleri Kavurun. Domatesi Ekleyin. Yumusayinca

Yumurtalari Kirip Karistirin. Kekik Ve Tuz Ekleyin. Yufkayi Tezgaha Yayin.

Siviyagi Ve Suyu Karistirip Sürün. Ikiye Katlayip Üzerini De Yaglayin. Uzun

Seritler Kesip, Uç Kismina Yumurtali Harçtan Koyun. Muska Seklinde Sarin.

Galeta Tozuna Bulayip, Yaglanmis Tepsiye Dizip, 180°c Isitilmis Firinda

Pisirin.

Afiyet Olsun :)