Naneli Kabak Çorbası

MALZEMELER:

• 1 Adet Soğan
• 6 Su BardağıSu
• 500 gr Kabak
• 50 gr Margarin
• 2 Çorba KaşığıUn
• 1/2 Demet Nane
• 1 Çay KaşığıKarabiber
• Tuz

HAZIRLANIŞI:

Öncelikle soğanıince ince kıyın. 6 su bardağıkaynar suya atın. Kokusu

gidene kadar 3-5 dakika kaynatın.

Kabakların kabuklarınısoyun. Mutfak robotunda çekin. Soğanlısuya

ekleyin. Tuzunu ayarlayın. 1 çay kaşığıkarabiberi katın. 20 dakika pişirin.

Diğer tarafta margarini eritin. Unu yağda kavurun. Çorbaya karıştırıp,

blendırdan geçirin. İnce ince kıyılmışnane ile servis yapın. 

Afiyet Olsun :)