Pirinçli Erişteli Çorba

MALZEMELER:

·         1 kahve fincani pirinç,

·         1 adet patates,

·         1 adet havuç,

·         1 çay bardagi eriste,

·         1 adet kuru sogan,

·         1 adet rendelenmis domates,

·         1 yemek kasigi salça,

·         3 çorba kasigi tereyag,

·         1 tablet tavuk bulyon,

·         1/2 demet maydanoz,

HAZIRLANIŞI:

Patates ve havucu küp seklinde dograyin. Ince dogranmis sogani,

rendelenmis domates ve salçayi ilave ederek tereyaginda kavurun.

Üzerine 3 su bardagi su ve bulyonu katarak kaynatin. Patatesi, havucu,

pirinci ve eristeyi ilave edip karistirin. Tuz ve karabiberi ekleyerek,

sebzeler yumusayincaya kadar pisirin. Son olarak çorbanin üzerine kiyilmis

maydanoz serpip, servis yapin

Afiyet Olsun :)