Yaz Çorbası

Malzemeler:

·         1 su  bardağı buğday

·         1 su  bardağı nohut

·         2 su  bardağı yoğurt

·         Yarım demet maydanoz

·         Yarım demet dereotu

·         Birkaç dal taze nane

·         Yarım limonun suyu

HAZIRLANIŞI:

Buğdayıve nohutu akşamdan ıslatın. Ayrıtencerelerde haşlayın.

Daha sonra, buğday ve nohutlarıaynıtencereye boşaltıp, üzerini bir

parmak geçecek kadar su ilave edin. Suyu bir taşım kaynatıp sonra

soğumaya bırakın.

İçine iki su  bardağı yoğurt ilave edin. Taze nane, maydanoz ve dereotu

kıyıp, çorbaya ekleyin. Kaselere boşaltın. Limon suyunu ekleyin. Kasenin

ortasına buz küpleri koyarak servis yapın.

Afiyet Olsun :)