Sebze Ezme Çorbası

MALZEMELER:

·         200 gr temizlenmiş, küp şeklinde doğranmışdolma kabağı

·         200 gr soyulmuşve küp şeklinde doğranmışhavuç

·         150 gr soyulmuşve küp şeklinde doğranmışpatates

·         2 adet ince doğranmışkuru soğan

·         200 gr kabuğu soyulmuşve doğranmışdomates

·         2 adet çekirdekleri çıkmışve doğranmışdolma biber

·         4 dişsoyulmuşve doğranmışsarımsak

·         150 gr tereyağıveya margarin

·         Yeteri kadar tuz

·         6 bardak su

HAZIRLANIŞI:

Önce tencereyi ateşin üzerine koyun ve içine yağıekledikten sonra

sırasıyla sarımsak, soğan, havuç, kabak ve patetesi koyup 5 dakika

kavurun.

Domatesi ilave edip suyu koyarak kaynamaya bırakın. Yeteri kadar tuz

ilave ederek 25 dakika pişirdikten sonra sebzeleri bir mikserde püre haline

getirerek sıcak servis

Afiyet Olsun :)