TARHANA ÇORBASI

MALZEMELER:

·         4 dolu yemek kasigi tarhana

·         8 bardak et suyu veya su

·         100 gr kiyma (et suyu olursa gerekmez)

·         1 büyük domates

·         1 yemek kasigi tepeleme yemek tereyagi

Yapılışı:

Tarhanayi 1 bardak su veya et suyuyla islatin. Kiymayi yagla birlikte 4-5 dakika kavurun. Dogranmis domatesleri

karistirip 3-4 dakika daha pisirin. Kalan et suyunu ve islatilmis tarhanayi kiymaya katin. Ara sira

karistirarak 10 dakika daha pisirin.

Not:Kiyma kullanilmadigi zaman, domatesi süzgeçten geçirin ya da küçük parçalara dograyip yagla biraz pisirin.

Afiyet Olsun :)