Tavuklu Paça Çorbası

MALZEMELER:

·         1 Adet HaşlanmışDidiklenmiştavuk Göğsü

·         1/2 Su BardağıUn

·         2 Çorba KaşığıMargarin

·         5 Su BardağıTavuk Suyu

·         1/2 Limon Suyu

·         4-5 DişDövülmüşSarmısak

·         2 Çay KaşığıPul Biber

·         1 Çorba KaşığıMargarin

HAZIRLANIŞI:

2 çorba kaşığımargarini bir tencerede eritelim. İçine yarım su bardağıunu

ilave ederek hafifçe sararana dek kavuralım ve soğumaya bırakalım.

Tavuklarıdidikliyerek küçük parçalara ayıralım. 5 su bardağıtavuk suyunu

ve tavuk etlerini una ekleyerek topaksız kıvama getirelim. Çorbamızı

sürekli karıştırarak bir taşım kaynatalım. Sarmısağıdövelim veya ince ince

doğrayalım. Çorbanın inmesine yakın dövülmüşsarmısağı, tuz ve yarım

limon suyunu ekleyelim.

1 çorba kaşığımargarini küçük bir tavada kızdıralım. İçine 2 çay kaşığı

kırmızıpul biberi ekleyerek fazla yakmadan 1-2 kez çevirip, çorbanın

üzerine gezdirelim. Çorbamızımaydanoz yapraklarıile süsleyerek

soğutmadan servis yapalım.

Afiyet Olsun :)