AŞK PASTASI

Malzemeler:

Beze:

2 Yumurta Aki,

1/4 Çay Kaşığı Tuz,

1 Su Bardağı Pudra Sekeri.

Krema:

Yarim Çay Bardağı Findik,

Yarim Çay Bardağı Ceviz Içi,

Yarim Çay Bardağı Tuzsuz Badem,

2 Poset Krem Santi,

2,5 Çay Bardağı Soguk Süt

Üzeri Için:

1 Tatli Kaşığı Kakao,

Hazirlanişi:

Yumurta Aklari Ve Tuzu 2-3 Dakikakar Haline Gelinceye Kadar Çirpin.

Mikseri En Düsük Devrinde Çirparak, Pudra Sekerini Azar Azar Ilave Ederek

Yedirin (toplam 5 Dakika). Elde Ettiginiz Bu Beze Hamurundan Yagli Kagit

Üzerine 26 Cm Çapinda Ve 1,5 Cm Yüksekliginde Çember Seklinde Yayin.

Kalaniyla Krema Torbasi Kullanarak Kalp Sekilleri Verin Ve Önceden Isitilmis

130 Dereceli Firinda 35-45 Dakika Pisirin.

Krema: Findik, Ceviz Ve Bademleri 130°c`ye Isitilmis Firinda 15-20 Dakika

Kavurun Ve Ögütün. 2 Poset Krem Santiyi 2,5 Çay Bardağı Soguk Süt Ile 2-3

Dakika Çirpin. Içine Çerezleri Ilave Edip Iyice Karistirin.

Bu Kremayi Soguttugunuz Bezenin Üzerine Bombe Seklinde Yayin. Yagli

Kagittan 0,5 Cm Genisliginde 5 Adet Uzun Serit Kesin Ve Pastanin Üzerine

Birbirine Paralel Olarak Yapistirin. Kakaoyu Serpin Ve Seritleri Çikartin.

Pastanin Üzerine Kalpleri Yerlestirin. Kenarlarina Çikolata Rendesini Serpin.

Buzdolabinda 2-3 Saat Dinlendirip Dilimleyerek Servis Yapin