BEYİNLİ PİLAV

Malzemeler:

2 bardak pirinç

4 bardak et suyu

1 sigir veya 2 adet koyun beyni

3 yemek kasigi tereyagi

Hazırlanışı:

Kaynayan et suyuna zari çikarilip küp biçiminde dogranmis beyinleri katin.

Tuz, karabiber, yag ve yikanmis pirinci de koyup kisik ateste pisirin. 30 dk

Demlendirip servis yapin