BÜLBÜL YUVASI

Malzemeler:

240 Gr Un

Yarım Yemek Kaşığı sirke Veya 1 Yemek Kaşığı limon Suyu

1 Yemek Kaşığı ayçiçek Yağı

Yarım Çay Kaşığı tuz

Yarım Bardak Su

Şurubu;

2,5 Su Bardağı tozşeker

1 Su Bardağı su

1/4 Limon

Üstü Için;

1 Yumurta

Hazirlanişi:

Yarım Ölçü Yaprak Hamuru Hazırlayın.

Milföy Hamurunu Son Dinlenmden Sonra Yarım Santim Kalınlığında Açın; 8

Cm Çapında Yuvarlak Nemse Kalıbıyla Kesin Ya Da Bıçakla Karelere Bölün.

Hamurlarıortaya Doğru Büzerek Yuva Biçiminde Toplayın.

Hamurlarıbir Tepsiye Sıralayın. Çatalla Kenarlarınıbirkaç Yerinden Delip

Üzerlerine Yumurta Sürün. Kızgınca Fırında Pembe Renkte Pişirin.

Hazırladığınız Soğuk Şuruba Atıp Servis Tabağına Çıkartın. Ortalarına

Kıyılmış Şamfıstığıkoyup Servis Yapın.