DANA ROSTO

Malzemeler:

2.5 kg dana rosto

1 su bardağı  et suyu

2 soğan, kıyılmış  

1 kereviz,kıyılmış  

1 defne yapragi

1 dis sarmisak, kıyılmış  

1 su bardağı  bira

10 kisilik

Hazırlanışı:

Bütün Malzemeler:i beraberce yogurup, karıştırın,  bu karisimi dana

Rostonun üzerine döküp yaklasik sekiz saat kadar buzdolabinda saklayin.

Daha sonra eti bir kabin içine koyup 4 saat kadar pisirip servis yapın.