FASULYE EZMELİ DİLİMLER

Malzemeler:

1 su bardağı  kuru fasulye

4 dis sarimsak

2 tatli kasigi domates salçasi

Yarim çorba kasigi zeytinyagi

Kizarmis ekmek dilimleri

Kasar peyniri

Kirmizi toz biber

Kekik

Hazırlanışı:

Fasulyeleri bol suyla yikayin. üzerini geçecek kadar su ekleyin ve 1 gece

Bu sekilde bekletin. sonra suyunu dökün ve fasulyeleri bir tencereye

Aktarin. üzerine 2 su bardağı  sicak suekleyin. yumusayana dek haslayin.

Suyunu süzdükten sonra bir kaba aktarin ve çatalla ezin.

Sarimsaklarin kabugunu soyduktan sonra iyice dövün ve fasulyelerin

Üzerine ekleyin. salçayi, zeytinyagini, kekigi, kirmizibiberi ve tuzu ilave

Edin

Malzemeleri ezerek karistirin ve kizarmis ekmek dilimlerinin üzerine sürün.

Üstlerine rendelenmis kasar dilimlerini serperek ezme sicakken servis

yapın.