FIRINDA BARBUN

Malzemeler:

1 kg. barbun baligi

1/2 su bardağı  beyaz sarap

1/2 su bardağı  zeytinyag

Maydanoz

Hazırlanışı:

BarbunL ari yikayip tuzladiktan sora bir tepsiye yerlestirin.

Sarap,maydonoz ve zeytin yagini ekleyip üzerini folyo ile örtün. öceden

Isitmis oldugunuz firinda yarim saat pisirip servis yapabilirsiniz.