İKİLİ PİZZA

Malzemeler:

Hamur malzemesi

2 su bardağı  un

1 tatli kasigi kuru maya

30 gr margarin

1 su bardağı  süt

1 çorba kasigi sıvı yag

Kiymali malzeme

1 patlican

1 kirmizi dolmalik biber

3 dis sarmisak

1 arpacik soğan

250 gr kiyma

Tuz, karabiber, kirmizi toz biber

6 kahve fincanı  kasar peyniri rendesi

2 çorba kasigi sıvıyag

Hawai usulu

1/2 ananas

3 kereviz

1 çorba kasigi sıvıyag

Tuz, karabiber

150 gr haslanmis tavuk gögsü

7 kahve fincanı  kasar peyniri rendesi

400 gr küp dogranmis domates

Hazırlanışı:

Kiymali malzeme için patlacani küçük küpler halinde dograyin. tuzlu suda

Bekletin.

Biberin çekirdeklerini ayiklayip incedilimler halinde dograyin. sarmisagi

Soyup kiyin. arpacik soganini halkalar halinde dograyin.

Patlicanin suyunu süzün. 1 çorba kasigiyagi kizdirip soğan ve sarmisagi

Kavurun. kiymayi ekleyip iyice kavurun. tuz, karabiber ve kirmizi toz

Biberle tatlandirin. kalan yagi kizdirip patlacani kizartin.

Hawai usulü malzeme için ananasi soyup ikiye bölün. ananasi sekize

Bölün. kerevizi dilimleyin. yagi kizdirip kerevizi kavurun. haslanmis tavuk

Gögsünü ikiye bölün.

Küp dogranmis domatesi hamurun üzerine yayin. kiymali karisimi

Hamurun yarisina yayin. patlican ve biberi ekleyip rendelenmis peyniri

Serpin. hamurun ikinci yarisina kasar peynirinin yarisini serpip tavuk

Gögsü, kereviz ve ananasi yerlestirin. kalan kasar peynirini üzerine serpin.

Firini 225 dereceye ayarlayip isitin. pizzayi firinin alt bölmesinde 25 dakika

Pisirin