KARIŞIK PİZZA

Malzemeler:

Hamur malzemesi

2 su bardağı  un

1 tatli kasigi kuru maya

30 gr margarin

1 su bardağı  süt

1 çorba kasigi sıvıyag

Peynirli malzeme

200 gr küp dogranmis domates

Tuz, karabiber

3 domates

2 çorba kasigi kekik

80 gr siyah çekirdek

Feslegen

300 gr kasar peyniri

Karidesli malzeme

1 limon

200 gr karides

300 gr kabak

4 çorba kasigi zeytinyagi

1 yumurta

1-2 çorba kasigi sirke, tuz, karabiber

1 enginar (hazir ürün, konserve)

6 kahve fincanı  rendelenmis kasar peyniri

Hazırlanışı:

Peynirli malzeme için domateslerin çekirdeklerini ayikladiktan sonra ince

Dilimler halinde dograyin. peynirinin üçte birini küp küp halinde dograyin.

Kalani rendeleyin. rendelenmis peynirin yarisini, küp küp dogradiginiz

Peynir ile karıştırın,  karidesli malzeme için limonun kabugunu rendeleyip

Suyunu sikin. suyun yarisini karideslerin üzerine dökün.

Kabagi ince dilimler halinde dograyin. yagi kizdirip kabaklari kizartin.

Sirkeyi ekleyin,

Enginari ikiye veya dörde bölün. süt kremasini yumurtayla çirpin. limon

Suyu, tuz ve karabiberle tatlandirin.

Hamurun yarisina süt kremali karisimin üçte birini sürün. karides, kabak

Ve enginari üzerine yerlestirin. kalan süt kremali karisimi üzerine dökün.

Dogranmis domatesi hamurun kalan yarisina yayin. peynirli karisimi,

Dilimlediginiz domatesleri ve zeytinleri ekleyin. baharatlari serpip peyniri

Ilave edin.

Firini 225 dereceye ayarlayip isitin. pizzayi firinin alt bölmesinde 25 dakika

Pisirin.