İNCİR MARMELATLI ÇÖREK

Malzemeler:

5 Su Bardağı un

1 Su Bardağı  Şeker

100 Gr. Margarin

1 Su Bardağı süt

2 Adet Yumurta

30 Gr. Yaşmaya

1 Tutam Tuz

1 Adet Limon Kabuğu Rendesi

20 Adet İncir Reçeli Tanesi

Üzerine : Margarin Ve Pudra Şekeri

Hazırlanışı:

Mayayısıcak Süt Ile Eritin. Bir Süre Kabarmasınıbekleyin. Unu, Şekeri,

Margarini, Yumurtaları, Tuzu Ve Içinde Maya Erittiğiniz Sütü Karıştırın.

Limon Kabuğu Rendesini De Ekleyin. Gerekirse 1-2 Çorba Kaşığı un Daha

Ekleyin. Hamuru Yoğurduktan Sonra Üzerine Bir Kapak Kapatıp

Mayalanmasınıbekleyin.

2 Kat Kabaran Hamurdan Parçalar Koparın. Yuvarlayıp Içlerine Birer Incir

Reçeli Tanesi Koyun. Hamuru Açık Yeri Kalmayacak Şekilde Kapatın.

Yağlanmışfırın Tepsisine Sıralayın. Herbirinin Üzerine Bir Parça Margarin

Koyun. 200 Dereceli Fırında Pembeleşene Dek Pişirin. Üzerine Pudra Şekeri

Serperek Servis Yapın.

Ve Beşe Katlayın.bu Işlemi Bir Kez Daha Tekrar Edin.hamuru Beşe

Katlanmışolarak 30 Dk Dinlendirin.

Hindistancevizli Hamur Için;margarin,pudra Şekeri,vanilya,un Ve

Hindistancevizini Karıştırıp Yoğurun.İç Malzemesi Için

Hindistancevizi,şeker,yumurta Akıve Teryağınıkısık Ateşte Şeker Eriyinceye

Kadar Karıştırın.karışıma Sirke Ve Tuzu Da Ekleyerek 2 Dk. Daha

Karıştırın.hazırladığınız Sade Hamuru Tezgahın Üstüne Açıp,hindistancevizli

Hamuru Üzerine Yayın.

Hamuru Ikiye Katlayın.dikdörtgen Açarak Beşe Katlayıp Yarım Santim

Kalınlığında Açın.İç Malzemesini Açtığınız Hamurun Üzerine Yayın.hamuru

Dikdörtgen Veya Yuvarlak Keserek 180 Derecede 10 Dk.pişirin.pişirdiğiniz

Kurabiyeleri Hindistancevizi Ile Süsleyerek Servise Sunun.