İNCİR REÇELİ

Malzemeler:

1 Kilogram Olgunlaşmamışküçük Incir

2 Kilogram Tozşeker

1 Adet Limon

Hazirlanişi:

Kabuklarısoyulmuşolarak Satın Aldığınız Incirleri Bol Suda Yumuşayıncaya

Kadar Haşlayın.

Haşlanan Acısuyu Dökün. Leri Bir Süzgece Alıp Elle Üzerine Bastırın Ve

Içlerine Dolan Suyu Boşaltın Ya Da Tek Tek Sıkın.

Diğer Tarafta Toz Şeker Ile Şerbeti Kaynatıp Içine 1 Adet Limonun Suyunu

Ilave Edin.

Kaynayan Şerbete Haşlanmışincirleri Atıp 30 Dakika Kısık Ateşte Kaynatın

Ve Ateşten Alın