İRMİKLİ KÖFTE

Malzemeler:

500 gr dana kiyma

1 kahve fincanı  irmik

1 soğan

2 dis sarimsak

1 kahve fincanı  yoğurt

Tuz, karabiber, kimyon

Kizartma için sıvı yag

Hazırlanışı:

Sogani rendeieyin, sarimsaklari ezin. kiyma, irmik, soğan, sarimsak ve

Yogurdu derin bir kaba alin. tuz ve baharatlari ekleyip iyice yogurun.

Buzdolabinda 55 dakika bekletin.

Köfte harcindan yumurta büyüklügünde parçalar koparip avuç içinizde oval

Sekil verin. sıvıyagi tavada kizdirip köfteleri pisirin. sicak servis yapın.